Posiblemente uno de los mejores blancos del Mundo, exclusivo y delicado donde los haya.
Casanova es el nombre de un Pazo del siglo XVIII en Santa Cruz de Arrabaldo, Ourense, con un antiguo viñedo de diez hectáreas situado dentro del recinto amurallado y una moderna bodega. Este vino se elabora utilizando exclusivamente uva propia de Producción Integrada Sostenible.
Casanova MÁXIMA se obtiene con la selección de las mejores uvas del Pazo, permaneciendo el vino en depósito con sus lías durante cinco meses y una crianza en botella de al menos tres meses en bodega.
Notas de cata:
De color amarillo brillante con ribetes dorados. Nariz con enorme personalidad y expresividad, con aromas de frutas blancas como manzana y pera, heno, incluso con toques minerales. En boca es potente, muy glicérico, untuoso y final largo y muy persistente. Evolucionara en botella. Alcanzará su máxima expresión en dos años.
Casanova es el nombre de un Pazo del siglo XVIII en Santa Cruz de Arrabaldo, Ourense, con un antiguo viñedo de diez hectáreas situado dentro del recinto amurallado y una moderna bodega. Este vino se elabora utilizando exclusivamente uva propia de Producción Integrada Sostenible.
Casanova MÁXIMA se obtiene con la selección de las mejores uvas del Pazo, permaneciendo el vino en depósito con sus lías durante cinco meses y una crianza en botella de al menos tres meses en bodega.
Notas de cata:
De color amarillo brillante con ribetes dorados. Nariz con enorme personalidad y expresividad, con aromas de frutas blancas como manzana y pera, heno, incluso con toques minerales. En boca es potente, muy glicérico, untuoso y final largo y muy persistente. Evolucionara en botella. Alcanzará su máxima expresión en dos años.
Características |
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